Domande per Identificare il Target 

Chi sono i tuoi clienti più abituali?

 A che ora hai il maggior afflusso di persone?
→ Questo aiuta a capire ritmi di consumo e abitudini del target.

Cosa cerchi di più: velocità, qualità o prezzo contenuto?
→ Capire la priorità d'acquisto aiuta a strutturare il messaggio marketing.

Cosa li fa tornare da te?
(Un piatto specifico? Il clima familiare? La posizione comoda?)
→ Scopri il tuo valore percepito .

Usano i social? Se sì, quali?
→ Per capire dove e come comunicare per raggiungerli meglio.